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大雪的典故,大雪有哪些传统习俗？
每年12月上旬6—7日的出现，是二十四节气中，大雪是第二十一节气，也是冬季第三节气。它的到来意味着一年中已经悄然来到了收集72个农历季节的时候，上面写着：“大雪，前十名，至今为止。”那么，大雪和小雪，下雪时有什么传统习俗呢？典故是什么？接下来我们一起来。肯定要下雪吗？说到大雪这个词，很多人都有误解。他们认为天地之间应该有一片大雪。其实，每年大雪节气前后，我国从南到北的降雪量都不大，而且没有降雪。毕竟就降水量而言，所谓“高山小月，碧水”，我国整个冬季的降水量都是从江南以北来的，为什么没有大雪的节气叫大雪呢？其实，这场大雪和前一个节气的小雪一样，都是降雪概率的问题，或者说积雪的概率就像24节气的微寒一样。这并不意味着天气会很冷，但它描述了地面冻结的程度。大雪意味着可能下雪。也有学者认为，小雪是初雪来临的季节，而大雪是雪出现的季节，也有小雪的时候，大雪过后再下雪的时候，古人把二十四节气中的每一个节气分为三个时期，以更准确地描述节气中的气。三期大雪分别为：“楚后、è尔豪、三侯”、“楚后、è（hè）è（dè）è”。根据两晋郭璞的方言“鸡似，冬无毛，昼夜歌唱，也就是说”，古人认为这种鸟属于阳，很有侵略性，所以用它来比较。不过，雪节气是阴节气最多的节气。因此，在下雪前后，已经没有了两个等待的时间。雪是节气中最阴的。所谓“反道运动”，也包含了阴阳的种子。这是古代阴阳的转化。作为万兽之王，老虎感到天地中有些萌阳，开始有三个等待交配的时期，荔枝是一种植物，也就是说，这种植物的根系非常发达，可以在大雪节气前后使用。这种植物“感觉阳气发芽发芽”。它也反映了古代阴阳的转换，以及盛与衰。有肉有酒，还有大雪的饮食。俗话说：“雪山，大”在古代，大雪前后，其实气候不适合人，所以宋人有句俗话：“玄三座，昨夜刮西风。”大自然讲究秋收冬藏，人的行为应该遵循四季规律。这个季节应该是好的，但自古以来，即使我们中国人不能在地里干活，也要在家里找。而且，阴历11月是下雪节气，新年即将到来，在旧时的南京一些地方，家家户户都开始准备咸肉，这被称为“咸货”。这种腌制食品，一方面是为了准备过年，另一方面也是为了方便保存。毕竟，在古代，没有放腌肉的冰箱。当然，具体方法因地制宜。例如，在南京地区，通常是用盐和糖炒的。将炒好的花椒盐彻底冷却后，在肉和清淡的禽肉内外涂上一层，反复揉搓，直到肉的颜色由鲜变暗，液体从表面渗出，然后将肉和剩下的盐放入缸中，用石头压住，放在阴凉的背光处。半个月后，取出，将腌料放入锅中，加水煮沸，撇去泡沫，放入干禽畜肉中，逐层放入缸中，倒入卤水，再压上大石头，十天后取出，挂在朝阳屋檐下晾干（邱炳军：《中国二十四节气》）。几年前，家里有位老人怀念这种古老方法的老味道。不幸的是，他已经在寒冷的冬天买了肉。他怎么能不喝酒呢？古人有“冬酿”之说，是指从立冬到来年立春的这段时间，葡萄酒是在大雪中酿制的。据说我们之所以选择冬季酿酒，是因为水体清澈，温度不高，容易抑制杂菌的繁殖，使葡萄酒在低温发酵过程中发酵缓慢，醇厚，远古先民也许不懂这些科学原理，但他们的生活经历也给了他们无尽的冰雪，不同的风景。今天的冬天不像古代那样，上学的时候，周末放假下雪的时候，我们还能开心地邀请朋友一起享受。但在古代，这种精神追求，在宋代的《东京梦幻录》中有这样一个记载：“本月虽无节庆序，但贵族家遇雪时会设宴，形雪狮，在南宋《武林旧事》中也有记载：“在禁地赏雪时，许多皇家后园会进入雪狮，雪狮上会装饰金钟、雪山等物，而德苏则是鲜花等活动，而金盆里会装满“窈窕淑女，说到藏冰，有些朋友可能会认为古人没有冰箱，但在炎热的夏天却没有寒冷。事实上，情况并非如此。先秦时期，我们的祖先在冬天取冰，夏天储存起来使用。比如《诗经》中有句“初二挖冰洗冰”的话，在古代皇室和富户中，很多人都修建了专门的储冰设施，在冬天储存冰。夏天，他们可以拿出来凉快或者做冷饮，让生活更舒适。同时，夏天的冰冷饮也是不错的生意！在金代，有一位著名的学者叫谢安。谢安曾经带着侄女谢道凯和侄子谢朗写过雪。最小的谢道凯写了一句话：如果说柳絮得到了谢安关于雪的故事，据说是一个雪神的传说，名叫青女。虽然蚩尤和黄帝打败了蚩尤，但战场上充满了鲜血和瘴气，一个叫青女的仙女来到了人间。她站在一座高山上，用手抚摸着七弦琴。一时间，霜和雪随着颤抖的琴弦飘落，洒在大地上，覆盖着霜和雪，埋葬了世间的一切。结果，所有的恶山瘴气和毒雾突然消失了，人们的瘟疫也消失了
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